Faceți torturi la comandă în Craiova?

Da, fac torturi la comandă în Craiova, pentru aniversări, botezuri și alte ocazii în familie. Fiecare tort îl pregătesc pentru data ta și îl adaptez temei și numărului de invitați.

Ce torturi la comandă poți alege

• Tortul Festiv „Choco-Berry & Krantz”: îmbrăcat în ganache sau glazură de ciocolată neagră, cu o bordură de krantz (nucă caramelizată) sau alune, căpșuni trecute prin ciocolată și batoane de ciocolată albă.
• Tortul Aniversar „Berry Berry & Macarons”: acoperit cu cremă de brânză (cream cheese) în stil rustic, decorat cu căpșuni, afine, coacăze și macarons în nuanțe pastelate.

Mărimea o stabilim după câți invitați ai. Dacă vrei o masă dulce mai bogată, tortul se poate completa cu un platou de mini-prăjituri.

Ce să știi înainte să comanzi tortul

• Alergeni. Tortul cu krantz conține nucă sau alune, adică fructe cu coajă lemnoasă, una dintre cele 14 grupe de alergeni din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011. Pe aceeași listă sunt laptele, ouăle și cerealele cu gluten. Dacă cineva are alergii, spune-mi din timp și discutăm ce se poate adapta.
• Păstrarea. Crema de brânză este un produs lactat, iar Agenția britanică pentru standarde alimentare recomandă ca lactatele să stea în frigider, setat între 0 și 5 °C. Ține tortul la rece și scoate-l cu puțin înainte de servire.
• Timpul. Comandă cu cel puțin 1–2 zile înainte, iar pentru un eveniment mare, cu mai multe zile.