Aveți platouri de post sau vegane în Craiova?

Da, am un platou de post în Craiova care este, în același timp, vegan: Platoul Aperitiv Gourmet (Varianta Vegană / De Post). Merge la mesele din zilele de post, dar și când ai invitați care nu mănâncă produse de origine animală.

Ce conține platoul de post și vegan

• frigărui cu roșii cherry și cuburi de cașcaval vegetal, pe bețe de bambus;
• ciuperci umplute, gratinate la cuptor cu cașcaval vegetal;
• pachețele de primăvară și colțunași gyoza cu legume;
• rozete de cartofi (Duchesse) și nuggets vegetali;
• chifteluțe din dovlecei sau falafel, cu ierburi aromatice;
• măsline verzi mari, într-un bol separat.

De post sau vegan: ce înseamnă fiecare

Potrivit dexonline, mâncarea „de post” este pregătită numai din alimente îngăduite de Biserică, adică, prin extensie, gătită fără carne și fără grăsimi animale. „Vegan” descrie o dietă fără produse de origine animală. Platoul meu este vegan, de aceea cașcavalul de pe el este vegetal, iar platoul se potrivește și în zilele de post. Diferențele le-am explicat pe larg în care e diferența dintre vegan și de post.

Pentru desert de post sau vegan, scrie-mi pe WhatsApp și îți spun dacă pot pregăti o variantă pentru data ta. Deocamdată nu am o prăjitură de post în catalog, așa că discutăm fiecare cerere. Idei găsești în articolul despre prăjituri de post.